एक बिलियन डॉलर बनाना चाहते हैं? एक दही कंपनी शुरू करें

2024 लेखक: Ethan Spencer | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 09:06

हमदी उलुकया दुनिया के सबसे नए अरबपति में से एक है। हामिडी ने अपना अरब डॉलर का बैंक खाता कैसे कमाया? क्या उन्होंने बड़े पैमाने पर सफल इंटरनेट सोशल नेटवर्क शुरू किया? नहीं। क्या वह वॉल स्ट्रीट हेज फंड चलाता है? निश्चित रूप से नहीं। 42 वर्षीय हमदी उलुकया ग्रीक दही के लिए अरबपति धन्यवाद है। अधिक विशेष रूप से, कंपनी की स्थापना के लिए धन्यवाद- चोबानी- जिसने तूफान से डेयरी ऐलिस ली है। हमदी ने अपने दही साम्राज्य को पूरी तरह से खरोंच से बनाया। उन्हें बड़े पैमाने पर ग्रीक दही प्रवृत्ति की आग लगने का श्रेय दिया जाता है, और सब क्योंकि उन्होंने सोचा कि अमेरिकी दही खराब है (आईएमओ, वह गलत नहीं है)।

एक आत्म-वर्णित "डेयरी लड़का", उल्काया डेरी किसानों के बेटे एर्ज़िनकन, तुर्की में बड़े हुए, जो भ्रूण पनीर ऑपरेशन चलाते थे। अपने घर देश में राजनीति का अध्ययन करने के बाद, वह एडेलफी विश्वविद्यालय में अंग्रेजी का अध्ययन करने के लिए 1 99 5 में न्यू यॉर्क चले गए। उसके बाद उन्होंने अपनी कंपनी शुरू करने से पहले सुनी में स्नातक स्कूल में कुछ पाठ्यक्रम लिए। इस बीच, उन्होंने सोचा कि अमेरिकी दही भयानक स्वाद था और पता था कि वह कुछ बेहतर कर सकता है।

2001 में, उलुकया ने केंद्रीय न्यूयॉर्क में एक feta पनीर कंपनी, यूफ्रेट्स शुरू किया। भ्रूण पैदा करने वाले डेयरी फार्म पर बढ़ते हुए, यह उनके लिए कैरियर के अनुसार एक बड़ी छलांग नहीं थी। 2005 में, यूफ्रेट्स चलाने और feta पनीर बनाने के दौरान, उन्हें एक प्रत्यक्ष मेल विज्ञापन बिक्री के लिए एक पूरी तरह से सुसज्जित दही कारखाने का विज्ञापन मिला। हमदी ने पहली नज़र में इसका अधिक ध्यान नहीं दिया, लेकिन अगले दिन वह जाग गया और फैसला किया कि यह उसका मौका था। वह कोलंबस, एनवाई में पुराने क्राफ्ट फूड्स प्लांट खरीदना चाहता था। पांच महीने बाद संयंत्र उनके पास था, जब उसने अमेरिकी सरकार के लघु व्यवसाय प्रशासन में से एक सहित ऋण में $ 1 मिलियन के माध्यम से वित्तपोषण को इकट्ठा किया। यह उस समय के सबसे अच्छे फैसले की तरह प्रतीत नहीं होता था, जब सभी क्राफ्ट उस स्थान से बाहर निकल गए थे और यदि उस भव्य निगम को पौधे या स्थान में मूल्य नहीं दिखता था, तो उसे क्यों चाहिए?

लेकिन Ulukaya एक आंत महसूस कर रहा था। चबानी नुस्खा को पूरा करने में उसे 18 महीने लगे। वह जानता था कि उसे सही करने के लिए केवल एक शॉट था। उसे काम करने के लिए उसे सबकुछ सही करना था। तुर्की के एक परिवार के मित्र जो एक मास्टर दही निर्माता हैं, चोबानी का छठा कर्मचारी और रेसिपी पहेली का एक अभिन्न अंग था। वह और हमदी चोबानी के गुप्त नुस्खा पर मिलकर काम करते थे। मूल रूप से, कंपनी एग्रो फार्मा, इंक नाम से चली गई, लेकिन बाद में उलुकया ने इसका नाम बदलने का फैसला किया कि वह अपने प्रमुख ब्रांड चोबानी बनने के इरादे से क्या कर रहा था। ग्रीब और तुर्की में चोबानी नाम एक आम शब्द है जिसका अर्थ चरवाहा है।

शुरुआती दिनों में, चोबानी को छोटे स्टोरों से ऑर्डर मिल रहे थे- और उस पर ऑर्डर दोहराएं- जो उलुकाया-दोहराने वाले ग्राहकों के लिए राहत थी, जिसका मतलब है कि वह अपने दही के लिए नुस्खा प्राप्त कर लेगा। यह तब तक नहीं था जब बड़ी श्रृंखलाओं ने चोबानी को शेयर करना शुरू कर दिया था कि चीजें वास्तव में बंद हो गईं। 200 9 के अंत में, कोस्टको और बीजे के थोक क्लब ने चोबानी बेचना शुरू कर दिया।

यूसुआ में ग्रीक दही के लिए सनकी शुरू करने के साथ उलुकया के चोबानी ब्रांड को काफी हद तक श्रेय दिया जाता है क्योंकि 2007 में उनके दही ने किराने की दुकान के अलमारियों को मारा था, बिक्री तेजी से बढ़ी है। 200 9 में, चबानी ने हर हफ्ते दही के 200 मामले बेचे। 2012 में, यह प्रति सप्ताह 1.5 मिलियन मामलों की बिक्री कर रहा था। चोबानी यू.एस. में शीर्ष बिकने वाले दही ब्रांड हैं और यह यूनानी दही ब्रांडों पर 50% बाजार हिस्सेदारी के साथ पूरी तरह से हावी है। चोबानी के पास ग्रीक दही बाजार का नियंत्रण है कि 2012 में, क्राफ्ट ने अपने एथेनोस ब्रांड को बंद कर दिया, ग्रीक योगियों की लड़ाई को चबानी को स्वीकार कर लिया।

उलुकाया ने अपने दही का विपणन करने के लिए एक अलग दृष्टिकोण लिया। उन्होंने पौधे खरीदने और दही का उत्पादन करने के लिए अपने हाथों को प्राप्त करने के लिए सभी धनराशि लीवरेज की थी। मार्केटिंग के लिए कोई पैसा नहीं बचा था। वह ब्लॉगर्स तक पहुंचे और उपभोक्ताओं के साथ सीधे बातचीत और संवाद करने के लिए फेसबुक और ट्विटर का इस्तेमाल किया। उन्होंने पूरे देश में त्यौहारों और परेड के लिए नमूने से भरा एक ट्रक भी भेजा। उनकी मार्केटिंग उन दिनों से एक लंबा सफर तय कर चुकी है। 2012 में, चोबानी लंदन ग्रीष्मकालीन ओलंपिक के प्रायोजक थे।

2012 में, चोबानी ने ट्विन फॉल्स, इडाहो में एक नया $ 300 मिलियन संयंत्र खोला और अपने न्यूयॉर्क परिचालनों का विस्तार करने के लिए $ 100 मिलियन खर्च किए। हालांकि खरीददारी के प्रस्तावों के साथ बार-बार संपर्क किया गया है, लेकिन उल्काया को बेचने में कोई दिलचस्पी नहीं है। सीईओ के रूप में वह अभी भी अपनी कंपनी के दिन-प्रतिदिन के संचालन का हिस्सा है, जो वास्तव में पौधे में रह रहे हैं।

2013 के पतन में, चोबानी ने खबर बनाई जब उन्हें मोल्ड-दांतेदार दही कपों को याद करना पड़ा। शुरुआती मीडिया ब्रौहाहा के बावजूद, कंपनी ने बिक्री की हिट नहीं ली है, अगर कोई भी है। वास्तव में, 28 सितंबर, 2013 को समाप्त होने वाली चार सप्ताह की अवधि के लिए बिक्री एक साल पहले की तुलना में 15.7% बढ़ी। उलुकया ने 150,000 लोगों में से प्रत्येक को एक व्यक्तिगत पत्र लिखने की योजना बनाई जो कि दंडित उत्पाद का सामना कर रहा था। उन्होंने बहुत व्यक्तिगत रूप से याद किया और चबानी के साथ चिपके रहने के लिए अपने ग्राहकों का शुक्रिया अदा करना चाहता था।

ग्रीक दही उन्माद पूरी तरह से स्विंग में है और Ulukaya इसे शुरू करने के लिए काफी हद तक जिम्मेदार है। शटर क्राफ्ट दही संयंत्र में अवसर देखने के कारण यह सब कुछ है। वह अपने 1,200 कर्मचारियों के साथ अपने श्रम के फल का आनंद ले रहे हैं। ग्रीक दही कुल अमेरिकी दही बाजार का लगभग 28% है। चार साल पहले यह बाजार का केवल 3% था। और इसे सब से ऊपर करने के लिए, आज हमदी उलुकया आधिकारिक तौर पर दुनिया का पहला दही अरबपति है!